Pakiet Srebrny 2021

269 zł/os
Przywitanie Młodej Pary chlebem, solą oraz lampką szampana do toastu.

Zupa: 

  • Tradycyjny rosół z makaronem, marchewką i pietruszką

Dania główne:  

(6 do wyboru) 2p./osoba

  • Rolada śląska wieprzowa z karkówki
  • Kotlet devolay
  • Pieczone pałki kurczaka w miodzie
  • Tradycyjny kotlet schabowy
  • Sakiewka schabowa z oscypkiem i boczkiem
  • Pieczeń wieprzowa
  • Chrupiące polędwiczki z kurczaka
  • Grillowana pierś z kurczaka zapiekana pomidorem i mozzarellą i świeżą bazylią
  • Rolada drobiowa nadziewana  szynką parmeńska
  • Indyk z grilla zapiekany serem i ananasem
Surówki: 
(3 do wyboru)
  • czerwona kapusta na ciepło
  • surówka z białej kapusty colesław
  • buraczki
  • surówka z marchwi z brzoskwinia
  • surówka z selera
  • surówka z czerwonej kapusty z prażonym słonecznikiem
  • bukiet warzyw
  • surówka sezonowa
  • mizeria  (sezonowo)
  • modra kapusta
Dodatki: 
(3 do wyboru)
  • kluski śląskie
  • ziemniaki z wody z masłem i koperkiem
  • ziemniaki opiekane z rozmarynem
  • frytki
  • kopytka z masłem klarowanym
  • ziemniaki  puree

 Sos: 

(1 do wyboru)

  • Mięsny
  • Serowy


Zimna płyta:

 (W formie bufetu szwedzkiego lub podawana w stół)
  •  Półmisek serów tradycyjnych & europejskich z winogronami i domową konfiturą
  • Półmisek wykwintnych wędlin i pieczeni, mięs regionalnych oraz europejskich z bakaliami
  • Tradycyjna galaretka drobiowa
  • Tortilla z wędzonym łososiem lub grillowanym kurczakiem podanym na  wyśmienitej sałatce
  • Śledź w trzech smakach (piernikowej marynowanej pomarańczą, śmietanie z jabłkiem, i oleju z cebulką)
  • Nietradycyjne muffinki z kurczaka
  • Pieczywo mieszane, masełka smakowe

Sałatki: 

(2 do wyboru)

  • tradycyjna jarzynowa
  • sałatka bankietowa
  • sałatka grecka
  • sałatka orientalna z kurczakiem
  • sałatka egzotyczna z krewetkami
  • Mieszane sałaty z marynowaną gruszką z burakiem, orzechem włoskim, sosem balsamicznym
  • sałatka szefa kuchni z grzankami i kozim serem
  • sałatka śledziowa
  • sałatka z tortellini
  • sałatka z paluszkami krabowymi z melonem i malinami


Pierwsza Kolacja: 

(1 do wyboru)

  • Soczysty stek drobiowy zapiekany z serem i pomidorem z karmelizowaną cebulą na warzywnym puree z sałatką wiosenną
  • Filet z dorsza z warzywami ratatouille
  • Karczek na słodko w sosie jabłkowo-rodzynkowy z kluskami gnocchi i sałatką z buraków
  • Schab w sosie myśliwskim z kartaczem z sałatką  czerwonej kapusty oraz  prażonym słonecznikiem
Druga Kolacja:
  • Płonąca pieczeń góralska serwowana na sali przez Kucharza
  • Bufet wiejski :kaszanka, mix pierogów, oscypki grilla, ziemniaki z ogniska, kapusta zasmażana na dziko, dipy: chrzanowy, , musztarda, chleb ze smalcem, nasze ogórki kiszone
Trzecia kolacja

 (1 do wyboru)
  •  Bogracz z kluseczkami
  • Tradycyjny żurek śląski z pajdą chleba
  • Barszcz czerwony z krokietem lub pasztecikiem
  • Pikantna zupa gulaszowa
Słodki poczęstunek - na każdym stoliku ciasteczka kruche, różne rodzaje ciasta, świeże owoce sezonowe

Napoje Zimne 1, 2 litry na osobę 
Woda niegazowana z cytryną i miętą, kompot, soki owocowe, pepsi, mirinda, 7up 0,2 ml 

Napoje Gorące: 
Kawa i herbata z ekspresu bez ograniczeń                                        

DEKORACJA SALI PODSTAWOWA   

*W cenie: 
  • Obrusy w białym kolorze.
  • Świece białe 
  • Serwetki płócienne
  • Światła punktowe na suficie 
  • Pokrowce na krzesła białe lub czarne 

Stół Wiejski własnego wyrobu 1500 zł

Swojskie smaki naszego regionu pod postacią, kiełbas, pieczeni, twarożków, boczku, serów, pasztetów, smalcu oraz ogórków i swojskiego chleba. Na ciepło gar zupy regionalnej 

Bufet Słodkości 1300 zł

Pyszne i ślicznie wyglądające deserki w różnych smakach, babeczki z owocami, muffinki, ciast w asyście torcików i owoców w czekoladzie.

Fontanna Czekoladowa  600 zł  plus 3 zł / od osoby

Lejąca się kaskadowo smaczna czekolada, w której zamoczyć możemy smakołyki w postaci owoców, pianek, ciasteczek itp.

Bufet Lemoniadowy  600 zł*

Orzeźwiający smak lemoniady na Państwa weselu. Trzy smaki słodko-kwaśnych napojów

Finger food – 1500 zł

Pyszne przystawki na zimno i na ciepło, a także na słodko i na słono. Efektowne tartinki, rolady z cukinii, mini pizze, kulki serowe, kruche paluszki i inne.

Bufet alkoholowy z obsługą barmańską do ustalenia

Pokaz fajerwerków w atrakcyjnej cenie do ustalenia

Apartament małżeński gratis

Nocleg dla gości z śniadaniem w atrakcyjnych cenach


 

 



Pakiet Złoty 2021

Pakiet Platynowy 2021

Poprawiny Pakiet Chillout & Live Cooking

Poprawiny Pakiet Podstawowy

Poprawiny Pakiet Premium

Dekoracje Ślubne

Szukasz wolnej sali na swój ślub?
Zarezerwuj termin: 508 484 432
NAPISZ rancho@ranchoadama.pl

Rezerwację obsługuje system : HOTRES.pl