Pakiet Platynowy

249 zł/os
Przywitanie Młodej Pary chlebem i solą, lampka szampana do toastu  

Zupa 

- 1 do wyboru 

  • Rosół z makaronem
  • Francuska zupa cebulowa z grzanką serową
  • Krem z borowików z makaronem naleśnikowymDanie główne 

Danie główne 

do wyboru 6 rodzajów mięs, przypadają 2 porcje mięsa na osobę

  • Rolada śląska
  • Kotlet devolay
  • Pieczone pałki z kurczaka w miodzie
  • Tradycyjny kotlet schabowy
  • Sakiewka schabowa z mozzarella i pomidorkami cherry
  • Tradycyjna pieczeń wieprzowa
  • Chrupiące pałki z kurczaka w cieście
  • Udko z kaczki w jabłkach i pomarańczy
  • Rolada drobiowa nadziewana szpinakiem i fetą, w sosie serowym
  • Indyk z grilla z ananasem zapiekany serem
  • Łosoś z grilla
  • Kapsa z pieczarkami

Surówki 

- 3 do wyboru

  • czerwona kapusta na ciepło
  • surówka z białej kapusty
  • buraczki
  • surówka z marchwi, z brzoskwinią
  • surówka z selera
  • bukiet warzyw
  • surówka sezonowa
  • warzywa grillowane
  • mizeria
  • modra kapusta

Dodatki 

  • kluski śląskie
  • ziemniaki z wody z masłem i koperkiem
  • ziemniaki opiekane z rozmarynem
  • frytki
  • paluszki ziemniaczane
  • kluski szpinakowe z boczkiem i cebulką
  • purée warzywne
  • sos mięsny lub grzybowy / serowy

  • Kompot z owocami

Zimna płyta

- w formie bufetu szwedzkiego lub podawana w stół 
  • Półmisek serów tradycyjnych i europejskich z winogronami i domową konfiturą
  • Półmisek wykwintnych wędlin i pieczeni, mięsa regionalne oraz europejskie
  • Tradycyjna galaretka wieprzowa lub drobiowa
  • Delikatny pasztet szefa kuchni, że śliwką
  • Tortilla z wędzonym łososiem lub grillowanym kurczakiem podanym na wyśmienitej sałatce
  • Śledź w trzech smakach
  • Roladki szynkowe z chrzanem
  • Ryba po grecku
  • Śliwka suszona zawijana w boczku
  • Pieczywo mieszane, masełka smakowe

Sałatki

- 3 do wyboru

  • tradycyjna jarzynowa

  • sałatka bankietowa

  • sałatka grecka

  • sałatka z kurczaka- orientalna

  • sałatka egzotyczna z krewetkami

  • sałatka królewska

  • sałatka szefa kuchni z grzankami i kozim serem

  • sałatka śledziowa

  • sałatka z tortellini

  • sałatka z paluszkami krabowymi z melonem i malinami


Alkohol bez limitu – wódka, wino, piwo

Pierwsza kolacja 

- 1 do wyboru 

  • Wykwintne udko z kaczki otulone kluskami szpinakowymi, zapieczone jabłkiem z wiśniami w sosie własnym
  • Rolada cielęca z borowikami w sosie grzybowo-pietruszkowym, z kluskami śląskimi i burakami na miodzie
  • Tradycyjny pstrąg na ziemniaczanym gratin z surówką szefa kuchni
  • Grillowany łosoś na szpinakowym tagliatelle

Druga kolacja

Płonąca pieczeń góralska serwowana na sali z dodatkami:

  • Kaszanka wiejska
  • Oscypki z grilla
  • Ziemniaczki z ogniska z boczkiem i masłem
  • Kapusta zasmażana
  • Mix pierogów
  • Warzywa i owoce z grilla
  • Ogórek kiszony
  • Musztarda
  • Trzy rodzaje sosów

Trzecia kolacja

- 1 do wyboru

  • Bogracz z kluseczkami
  • Żurek staropolski w chlebie
  • Barszcz czerwony z krokietem lub pasztecikiem
  • Beef stroganoff
  • Pikantna zupa gulaszowa

Napoje non stop Soki owocowe, woda mineralna, pepsi, mirinda, 7up 

  • Bufet kawa, herbata (bez limitu)
  • Ciasto
  • Kruche ciasteczka
  • Owoce
  • Tort




Na specjalne zamówienie:

- Deser szefa kuchni -12zł/os

- Fontanna czekoladowa -700zł

- Bufet słodkości- 800zł

- Stół wiejski własnego wyboru -1000zł

- Finger food- 1000zł

- Pokaz fajerwerków – 1500zł

- Bufet alkoholowy z obsługą barmańską – do ustalenia


Pokój małżeński dla Pary młodej gratis

Pakiet Srebrny

Pakiet Złoty

Drugi dzień

Szukasz wolnej sali na swój ślub?
Zarezerwuj termin: 508 484 432
NAPISZ rancho@ranchoadama.pl